文献
J-GLOBAL ID：200902100591608181   整理番号：94A0037801

メロンプロテアーゼの性質と筋肉タンパク質に対する作用

Isolation and Partial Characterization of Protease from Melon Fruit and Its Proteolytic Action against Myofibrillar Proteins.
  • 出版者サイト 複写サービスで全文入手
  • 高度な検索・分析はJDreamⅢで {{ this.onShowJLink("http://jdream3.com/lp/jglobal/index.html?docNo=94A0037801&from=J-GLOBAL&jstjournalNo=Y0146A") }}
著者 (4件)：
石下真人

石下真人 について

(酪農学園大)

酪農学園大 について

, 
武田浩郁

武田浩郁 について

(酪農学園大)

酪農学園大 について

, 
鮫島邦彦

鮫島邦彦 について

(酪農学園大)

酪農学園大 について

, 
ZAKPAA H D

ZAKPAA H D について

(Univ. Ghana, Accra, GHA)

Univ. Ghana, Accra, GHA について


資料名：
酪農学園大学紀要 自然科学編  (Journal of Rakuno Gakuen University. Natural Science)

酪農学園大学紀要 自然科学編 について


巻： 18  号： 1/2  ページ： 5-12  発行年： 1993年10月 
JST資料番号： Y0146A  ISSN： 0388-001X  CODEN： JRGSE2  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)
抄録/ポイント：
抄録/ポイント
文献の概要を数百字程度の日本語でまとめたものです。
部分表示の続きは、JDreamⅢ(有料)でご覧頂けます。
J-GLOBALでは書誌(タイトル、著者名等)登載から半年以上経過後に表示されますが、医療系文献の場合はMyJ-GLOBALでのログインが必要です。
標記酵素の抽出法を確立し,性質を調べるとともに,筋原線維蛋白...
シソーラス用語：
シソーラス用語/準シソーラス用語
文献のテーマを表すキーワードです。
部分表示の続きはJDreamⅢ（有料）でご覧いただけます。
J-GLOBALでは書誌(タイトル、著者名等)登載から半年以上経過後に表示されますが、医療系文献の場合はMyJ-GLOBALでのログインが必要です。
メロン

メロン について

,...
   続きはJDreamIII（有料）にて  {{ this.onShowAbsJLink("http://jdream3.com/lp/jglobal/index.html?docNo=94A0037801&from=J-GLOBAL&jstjournalNo=Y0146A") }}
分類 (2件)：
分類
JSTが定めた文献の分類名称とコードです
酵素一般 
(EB09010D)

酵素一般 について

,  生肉の品質と処理 
(FJ12032O)

生肉の品質と処理 について

タイトルに関連する用語 (4件)：
タイトルに関連する用語
J-GLOBALで独自に切り出した文献タイトルの用語をもとにしたキーワードです
メロン

メロン について

, 
プロテアーゼ

プロテアーゼ について

, 
性質

性質 について

, 
筋肉タンパク質

筋肉タンパク質 について


前のページに戻る

TOP

BOTTOM