ファジィニューラルネットワーク(FNN)による吟醸酒発酵制御用ルールの自動抽出

HANAI T; KATAYAMA A; HONDA H; KOBAYASHI T

文献

J-GLOBAL ID：200902100651486404 整理番号：97A0288766

ファジィニューラルネットワーク(FNN)による吟醸酒発酵制御用ルールの自動抽出

Automatic Fuzzy Modeling for Ginjo Sake Brewing Process using Fuzzy Neural Networks.

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著者 (4件)： , , ,
資料名：
巻： 30 号： 1 ページ： 94-100 発行年： 1997年02月
JST資料番号： S0629A ISSN： 0021-9592 CODEN： JCEJAQ 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：原著論文発行国：日本 (JPN) 言語：英語 (EN)

ファジィニューラルネットワーク(FNN)を用いて吟醸酒発酵制...

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化学プロセスの制御 , 清酒

引用文献 (10件)：

Hanai, T., H. Honda, N. Takahashi, Y. Nishida, I. Fukaya and T. Kobayashi; “Framework Rules for Control of the Sake (Ginjo) Making Process and Their Application in Fuzzy Control,” Seibutsu-Kogaku Kaishi, 72, 275–281 (1994)
Hanai, T., A. Kakamu, H. Honda, T. Furuhashi, Y. Uchikawa and T. Kobayashi; “Modeling of Total Evaluation Process of Ginjo Sake Using a Fuzzy Neural Network,” Trans. SICE, 32, 1113–1120 (1996)
Horikawa, S., T. Furuhashi and Y. Uchikawa; “A Study on Fuzzy Modeling Using Fuzzy Neural Networks,” Proc. of IFES’91, 562–573 (1991)
Matsuura, K., M. Hirotsune, F. Nagata and M. Hamaguchi; “A Kinetic Study on Continuous Sake Fermentation,” Seibutsu-Kogaku Kaishi, 69, 345–354 (1991)
Nishida, Y., I. Fukaya, N. Takahashi, T. Hanai, H. Honda and T. Kobayashi; “Construction of Fuzzy Rules Based on Statistically Analyzed Data for Control of the Sake (Ginjo) Making Process,” Seibutsu-Kogaku Kaishi, 72, 267–274 (1994)

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