文献

J-GLOBAL ID：200902101356681340   整理番号：99A0000406

醤油製造プロセスにおけるゼロエミッション化をめざした物質フローの解析

Material flow analysis aiming at zero emission in soy sauce manufacturing process.

著者 (4件)： 羽野忠 (大分大 工) ,  平田誠 (大分大 工) ,  高梨啓和 (大分大 工) ,  羽田野卓倫 (大分大 工)
資料名： 化学工学会秋季大会研究発表講演要旨集
巻： 31st  号： 第3分冊  ページ： 44  発行年： 1998年09月 
JST資料番号： L0827A  資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 醤油製造工程に沿って原料から製品にいたる固形分と水分の物質収...

シソーラス用語： *醤油 ,...

   続きはJDreamIII（有料）にて  {{ this.onShowAbsJLink("http://jdream3.com/lp/jglobal/index.html?docNo=99A0000406&from=J-GLOBAL&jstjournalNo=L0827A") }}

分類 (2件)： 発酵調味料  (FK04030S) ,  廃棄物処理  (FK01040I)

タイトルに関連する用語 (5件)： 醤油 ,  製造プロセス ,  エミッション ,  物質フロー ,  解析