画像解析による牛脂肪交雑基準の自動判定とその遺伝的評価に関する研究

文献

J-GLOBAL ID：200902101720014494 整理番号：01A0127998

Research for Automatic Judgment of Beef Marbling Standard by Image Analysis and Genetic Evaluation for These Image Analysis Traits.

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著者 (1件)：
資料名：
巻： 18 ページ： 168-172 発行年： 2000年12月
JST資料番号： X0296A 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：原著論文発行国：日本 (JPN) 言語：日本語 (JA)

格付員による牛脂肪交雑基準(BMS)ナンバーの各要因を画像解...

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生肉の品質と処理

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