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J-GLOBAL ID：200902102965159249   整理番号：93A0497363

菌類によるトキサンの産生

Production of chitosan by fungi.

著者 (2件)： RANE K D (Univ. Delaware, DE, USA) ,  HOOVER D G (Univ. Delaware, DE, USA)
資料名： Food Biotechnology  (Food Biotechnology)
巻： 7  号： 1  ページ： 11-33  発行年： 1993年03月 
JST資料番号： T0388A  ISSN： 0890-5436  CODEN： FBIOEE  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 5種の菌類のキトサン産生を調べ,バッチ法で生育が速く,キトサ...

シソーラス用語： Absidia ,...
準シソーラス用語： Absidia blakesleeana ,...

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分類 (2件)： 微生物代謝産物の生産  (FK03020A) ,  代謝と栄養  (EG03054K)

タイトルに関連する用語 (3件)： 菌類 ,  トキ ,  サン