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J-GLOBAL ID：200902103142223274   整理番号：01A0837310

オロチン酸投与によるラット脂肪肝に対する大麦焼酎粕の抑制効果

Effects of barley shochu lees on the prevention of fatty livers in rats fed an orotic acid-containing diet.

著者 (5件)： 望月聡 (大分大 教育福祉科学) ,  宮本安紀子 (大分大 教育福祉科学) ,  萩原美和子 (大分大 教育福祉科学) ,  竹嶋直樹 (三和酒類研) ,  大森俊郎 (三和酒類研)
資料名： 日本醸造協会誌  (Journal of the Brewing Society of Japan)
巻： 96  号： 8  ページ： 559-563  発行年： 2001年08月15日 
JST資料番号： F0481A  ISSN： 0914-7314  CODEN： NJKYES  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 醸造副産物の有効利用を目的に研究し,オロチン酸投与で生じるラ...

シソーラス用語： 焼酎 ,...

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分類 (3件)： 酒類一般  (FK04021Y) ,  脂質の代謝と栄養  (EJ02034Q) ,  消化器の基礎医学  (GH01020E)

物質索引 (1件)： オロチン酸

引用文献 (16件)：

• 1) 下田雅彦, 長野壮一, 和田久継: 醸協, 90, 897-901 (1995)
• 2) J. Folch, M. Lee, G. H. Sloane-Stanley: J.Biol. Chem., 226, 497-509 (1957)
• 3) G. W. Snedecor, W. G. Cochran: Statistical Methods. 6th Ed., Iowa State University Press, Ames, IA, 1967
• 4) 持田和美, 栗林喬, 斉藤憲司, 菅原正義: 日食工誌, 47, 78-84 (2000)
• 5) Y. Furuta, H. Takashita, T. Omori, K. Sonomoto, A. Ishizaki, M. Shimoda, H. Wada: Ann. N. Y. Acad. Sci., 864, 276-279 (1998)

タイトルに関連する用語 (7件)： オロチン酸 ,  投与 ,  ラット ,  脂肪肝 ,  大麦 ,  焼酎粕 ,  抑制効果