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J-GLOBAL ID：200902104603976241   整理番号：98A0903806

サケ鼻軟骨由来コンドロイチン硫酸のグルコース腸管吸収に及ぽす影響

Effects of Chondroitin Sulfate from Salmon Nasal Cartilage on Intestinal Absorption of Glucose.

著者 (3件)： 武田忠明 (北海道釧路水試) ,  真嶋光雄 (釧路短大) ,  奥田拓道 (愛媛大 医)
資料名： 日本栄養・食糧学会誌  (Journal of Japanese Society of Nutrition and Food Science)
巻： 51  号： 4  ページ： 213-217  発行年： 1998年08月 
JST資料番号： F0624A  ISSN： 0287-3516  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 標記硫酸を調製した後,標記硫酸の一部をヒアルロニダーゼで消化...

シソーラス用語： *サケ ,...
準シソーラス用語： ヒアルロニダーゼ ,...

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分類 (2件)： 動物性水産食品  (FJ13020C) ,  糖質の代謝と栄養  (EJ02035H)

物質索引 (1件)： グルコース

引用文献 (10件)：

• 奥田拓道. 見落とされていた吸収速度. 機能性物質と健康. 1994, 17-22
• 奥田拓道. 水産物に含まれる生理活性物質の探索. 平成3年度水産物健康性機能有効利用開発研究の成果の概要. 1992, 40-51
• 奥崎文一. サケ鼻軟骨からの酸性ムコ多糖の抽出とその応用研究. 平成3年度青森県地域研究者養成事業人材養成研修論文集. 1992, 9-14
• 中川浩毅. 魚介類におけるコンドロイチン硫酸の分布と濃度. 平成2年度水産物健康性機能有効利用開発研究の成果の概要. 1991, 96-112
• TAKAGAKI, K. Ion-spray mass spectrometric analysis of glycosaminoglycan oligosaccharides. Glycoconjugate J. 1992, 9, 174-179

タイトルに関連する用語 (5件)： サケ ,  鼻軟骨 ,  コンドロイチン硫酸 ,  グルコース ,  腸管吸収