LEWIS C E について
Univ. Canterbury, Christchurch, NZL について
WALKER J R L について
Univ. Canterbury, Christchurch, NZL について
LANCASTER J E について
New Zealand Inst. Crop & Food Res. Ltd., Christchurch, NZL について
Food Chemistry について
アントシアニン について
グルコース について
生体物質一般 について
食品の化学・栄養価 について
デルフィニジン3,5-ジグルコシド について
デルフィニジン3-グルコシド について
マルビジン3-グルコシド について
マルビジン3,5-ジグルコシド について
ペラルゴニジン3-グルコシド について
ペラルゴニジン3-(p-クマロイル)ルチノシド5-グルコシド について
マルビジン3-(p-クマロイル)ルチノシド5-グリコシド について
アントシアニン類 について
色 について
多糖類 について