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J-GLOBAL ID：200902106439331822   整理番号：98A0474080

二次胆汁酸の発癌プロモーター作用と大豆ペプチド高分子画分の大腸癌発生抑制効果に関する分子栄養学的解析

Action of Secondary Bile Acid as a Potent Promoter in Colonic Tumorigenesis and Preventive Effect of HMF Diet against Cancer Risk.

著者 (7件)： 岩見公和 (京都府大 農) ,  東直之 (京都府大 農) ,  田口由美子 (京都府大 農) ,  須田仁志 (京都府大 農) ,  佐伯徹 (京都府大 農) ,  金本龍平 (京都府大 農) ,  土橋康成 (京都府医大 病院)
資料名： 大豆たん白質研究会会誌  (Report of the Soy Protein Research Committee)
巻： 18  ページ： 105-111  発行年： 1997年12月 
JST資料番号： L0927A  ISSN： 0919-9535  資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： まず,アゾキシメタン処理ラットに給餌した大豆ペプチド高分子画...

シソーラス用語： *大豆タンパク質 ,...
準シソーラス用語： アゾキシメタン ,...

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分類 (2件)： 食品蛋白質  (FJ09020N) ,  発癌機序・因子  (GE02020C)

タイトルに関連する用語 (9件)： 胆汁酸 ,  発癌プロモーター ,  大豆ペプチド ,  高分子 ,  画分 ,  大腸癌発生 ,  抑制効果 ,  分子栄養学 ,  解析