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J-GLOBAL ID:200902106868907015   整理番号:02A0324770

米糠の研究動向と高度利用 イノシトールの発がん抑制効果と今後の展望

著者 (1件):
資料名:
巻: 22  号:ページ: 12-14  発行年: 2002年 
JST資料番号: L0079A  ISSN: 1343-7836  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 解説  発行国: 日本 (JPN)  言語: 日本語 (JA)
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米糠に含まれる発癌抑制物質として,フィチン酸,フェルラ酸,ト...
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分類 (2件):
分類
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穀類とその製品一般  ,  腫ようの化学・生化学・病理学 

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