CHIZZOLINI R について
Univ. Parma, Parma, ITA について
NOVELLI E について
Univ. Parma, Parma, ITA について
BADIANI A について
Univ. Bologna, Ozzano(BO), ITA について
Univ. Parma, Parma, ITA について
DELBONO G について
Univ. Parma, Parma, ITA について
Meat Science について
豚肉 について
生肉の品質と処理 について