OZER B H について
Harran Univ. Ziraat Fakultesi, Sanliurfa, TUR について
STENNING R について
Inst. Food Res. Reading Lab., Reading, GBR について
GRANDISON A S について
Univ. Reading, Reading, GBR について
ROBINSON R K について
Univ. Reading, Reading, GBR について
International Journal of Dairy Technology について
限外濾過 について
乳製品 について
濃縮 について
ヨーグルト について
性質 について
蛋白質濃度 について