香料と香りの特性について  香料の抗菌性,抗酸化性と非言語コミュニケーション手段としての香り

浅越亨

文献

J-GLOBAL ID：200902107647043608 整理番号：00A0399875

香料と香りの特性について香料の抗菌性,抗酸化性と非言語コミュニケーション手段としての香り

Fragrances and Their Special Properties. Antibacterial and Antioxidant Activity of Fragrance Materials and Aromas Used as a Tool of Non-Verbal Communication.

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著者 (1件)：
資料名：
巻： 34 号： 1 ページ： 25-46 発行年： 2000年03月20日
JST資料番号： S0078A ISSN： 0387-5253 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：文献レビュー発行国：日本 (JPN) 言語：日本語 (JA)

香料は最終製品に香りを付け,その美的価値や商品の魅力を高め,...

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精油,香料

引用文献 (88件)：

1) 浅越亨, Hasegawa Lett., 8. 16-21 (1998)
2) M. N. コーエン, 健康と文明の人類史 (狩猟. 農耕, 都市分明と感染症), 人文書院 (1994) p. 60
3) B. S. ドッジ, 世界を変えた植物, 八坂書房 (1988) p. 57
4) F. Rosengarten. Jr., The Book of Spices. Livingston Publishing Co. (1969) p. 51. 74
5) 由野藤吾, J. Antibact. Antifung. Agents, 10, 71-79 (1981)

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香料と香りの特性について 香料の抗菌性,抗酸化性と非言語コミュニケーション手段としての香り

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