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J-GLOBAL ID：200902107906690471   整理番号：01A1036484

茶飲料残さの飼料調製・貯蔵技術の開発

Development of a New Method for Preparation and Conservation of Tea Grounds Silage.

著者 (5件)： CAI Y (農業技術研究機構 畜産草地研) ,  増田信義 (伊藤園) ,  藤田泰仁 (農業技術研究機構 畜産草地研) ,  河本英憲 (農業技術研究機構 畜産草地研) ,  安藤貞 (農業技術研究機構 近畿中国四国農研セ)
資料名： Animal Science Journal  (Animal Science Journal)
巻： 72  号： 10  ページ： J536-J541  発行年： 2001年10月25日 
JST資料番号： F0902A  ISSN： 1344-3941  CODEN： NICKA3  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 低未利用飼料資源を有効に利用するため,容易に流通できるポリド...

シソーラス用語： *茶 ,...
準シソーラス用語： Lactobacillus plantarum ,...

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分類 (3件)： 廃棄物処理  (FJ02024G) ,  粗飼料  (FD07020H) ,  資源回収利用  (SC05060V)

物質索引 (2件)： 乳酸 ,  カテキン

引用文献 (19件)：

• 阿部亮. 炭水化物成分を中心とした飼料分析法とその飼料栄養評価法への応用. 畜産試験場研究資料. 1988, 2, 1-75
• CAI, Y. Comparative studies of lactobacilli and enterococci associated with forage crops as silage inoculants. Animal Science Journal. 1999, 70, 188-194
• CAI, Y. Characterization and identification of Pediococcus species isolated from forage crops and their application for silage preparation. Applied and Environmental Microbiology. 1999, 65, 2901-2906
• CAI, Y. Effect of applying lactic acid bacteria isolated from forage crops on fermentation characteristics and aerobic deterioration of silage. Journal of Dairy Science. 1999, 82, 520-526
• 蔡義民. 乳酸菌とゼルラーゼ添加がサイレージ発酵過程における微生物相, ガス生成量および乾物損失率に及ぼす影響. 日本畜産学会報. 1995, 66, 941-948

タイトルに関連する用語 (7件)： 茶 ,  飲料 ,  残さ ,  飼料 ,  調製 ,  貯蔵 ,  開発