文献

J-GLOBAL ID：200902109316258364   整理番号：01A0757782

家族ベースの食品秤量調査による家族個人別栄養摂取量推定法の検証検討

A Validation Study on a Method to Estimate Nutrient Intake by Family Members through a Household-based Food-weighing Survey.

著者 (5件)： IWAOKA H (Miyagi Gakuin Women’s Coll., Sendai, JPN) ,  YOSHIIKE N (National Inst. Health and Nutrition, Tokyo, JPN) ,  DATE C (Osaka City Univ., Osaka, JPN) ,  SHIMADA T (Higashi Osaka Coll., Osaka, JPN) ,  TANAKA H (National Inst. Health and Nutrition, Tokyo, JPN)
資料名： Journal of Nutritional Science and Vitaminology  (Journal of Nutritional Science and Vitaminology)
巻： 47  号： 3  ページ： 222-227  発行年： 2001年06月 
JST資料番号： F0733A  ISSN： 0301-4800  CODEN： JNSVA5  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 従来国民栄養調査での食物摂取状況は世帯単位で行なわれたが、1...

シソーラス用語： *栄養調査 ,...

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分類 (1件)： 栄養調査  (GB01020M)

引用文献 (15件)：

• JEROME, NW. Food and nutrition surveillance: an international overview. Am J Clin Nutr. 1977, 65, suppl, 1198S-1202S
• YOSHIIKE, N. National Nutrition Survey in Japan. J Epidemiol. 1996, 6, S189-S200
• Ministry of Health and Welfare. Annual report of the National Nutrition Survey in 1998. 2000
• YOSHIIKE, N. Methods and Future Directions of the National Nutrition Survey, Japan. Proceedings for the Vietnam-Japan Symposium on Nutrition Activities and Strategies. 1998
• BELLACH, B. Remarks on the use of Pearson's correlation coefficient and other association measures in assessing validity and reliability of dietary assessment methods. Eur Clin Nutr. 1993, 47, suppl, S42-S45

タイトルに関連する用語 (8件)： 家族 ,  食品 ,  秤量 ,  調査 ,  個人 ,  栄養摂取量 ,  推定法 ,  検証