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J-GLOBAL ID：200902110107736940   整理番号：93A0516875

黒毛和種肥育牛における肉質とビタミンAの関係

Relationship between Meat Quality and Blood Vitamin A Level of Japanese Black Fattening Cattle.

著者 (6件)： 高橋孝雄 (NOSAI山形置賜家畜診療所) ,  海老名真一 (NOSAI山形置賜家畜診療所) ,  三沢隆 (NOSAI山形置賜家畜診療所) ,  阿部浩之 (NOSAI山形置賜家畜診療所) ,  酒井淳一 (NOSAI山形家畜診療研修所) ,  渡辺栄次 (NOSAI山形家畜診療研修所)
資料名： 家畜診療  (Journal of Livestock Medicine)
号： 359  ページ： 5-11  発行年： 1993年05月 
JST資料番号： X0028A  ISSN： 0287-0754  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 給与ビタミンAについて,黒毛和種の血清中濃度,血統,飼養管理...

シソーラス用語： 肉牛 ,...

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分類 (2件)： 牛  (FD02020Y) ,  生肉の品質と処理  (FJ12032O)

タイトルに関連する用語 (3件)： 黒毛和種肥育牛 ,  肉質 ,  ビタミンA