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J-GLOBAL ID：200902110975729950   整理番号：95A0955323

食品及びパッケージングのためのパルス光処理

Pulsed-Light Treatment of Food and Packaging.

著者 (3件)： DUNN J (PurePulse Technol., Inc., CA) ,  OTT T (PurePulse Technol., Inc., CA) ,  CLARK W (PurePulse Technol., Inc., CA)
資料名： Food Technology  (Food Technology)
巻： 49  号： 9  ページ： 95-98  発行年： 1995年09月 
JST資料番号： C0006A  ISSN： 0015-6639  CODEN： FOTEA  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 食品のシェルフライフを延ばし,包装材料に付着する微生物を殺菌...

シソーラス用語： 放射線殺菌 ,...

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分類 (1件)： 食品衛生一般  (FJ01051H)

タイトルに関連する用語 (3件)： 食品 ,  パッケージング ,  パルス光