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J-GLOBAL ID：200902111331142202   整理番号：01A0457399

薬用ハーブの機能性とその利用について IV ニンニク(Garlic)

著者 (2件)：
LARDOS A

LARDOS A について

(E.Flachsmann社)

E.Flachsmann社 について

, 
KREUTER M H

KREUTER M H について

(E.Flachsmann社)

E.Flachsmann社 について


資料名：
食品と開発  (Food Processing and Ingredients)

食品と開発 について


巻： 36  号： 4  ページ： 52-55  発行年： 2001年04月01日 
JST資料番号： Z0786A  ISSN： 0911-3932  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)
抄録/ポイント：
抄録/ポイント
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ニンニクの植物学,歴史,成分,薬理作用,医療現場での利用,毒...
シソーラス用語：
シソーラス用語/準シソーラス用語
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*ニンニク

ニンニク について

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分類 (1件)：
分類
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野菜とその加工品 
(FJ11020O)

野菜とその加工品 について

タイトルに関連する用語 (2件)：
タイトルに関連する用語
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ハーブ

ハーブ について

, 
ニンニク

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