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J-GLOBAL ID:200902111399093080   整理番号:93A0819120

Chirality of Amino Acids of Microorganisms Used in Food Biotechnology.

著者 (3件):
資料名:
巻:号:ページ: 385-392  発行年: 1993年 
JST資料番号: W0179A  ISSN: 0899-0042  資料種別: 逐次刊行物 (A)
発行国: アメリカ合衆国 (USA)  言語: 英語 (EN)

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