ADAMS M について
Univ. Surrey, Surrey, GBR について
MITCHELL R について
PHLS Communicable Disease Surveillance, London, GBR について
International Journal of Food Microbiology について
発酵食品 について
食品安全 について
食品の汚染 について
工場衛生・衛生工学一般 について
発酵 について
病原菌 について
リスク評価 について