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J-GLOBAL ID：200902112425678366   整理番号：94A0029099

疎水性および親水性界面におけるα-ラクトアルブミン,β-カゼイン,β-ラクトグロブリン及びウシ血清アルブミンの吸着速度および溶離能

Adsorption Kinetics and Elutability of α-Lactalbumin, β-Casein, β-Lactoglobulin, and Bovine Serum Albumin at Hydrophobic and Hydrophilic Interfaces.

著者 (3件)： KRISDHASIMA V (Oregon State Univ., Oregon) ,  VINARAPHONG P (Oregon State Univ., Oregon) ,  MCGUIRE J (Oregon State Univ., Oregon)
資料名： Journal of Colloid and Interface Science  (Journal of Colloid and Interface Science)
巻： 161  号： 2  ページ： 325-334  発行年： 1993年12月 
JST資料番号： C0279A  ISSN： 0021-9797  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： オランダ (NLD)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： シラン化シリカに対する標題蛋白質の吸着速度および疎水性シリカ...

シソーラス用語： 乳タンパク質 ,...
準シソーラス用語： シリカ ,...

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分類 (2件)： 固-液界面  (CB12050B) ,  蛋白質・ペプチド一般  (EB03010N)

タイトルに関連する用語 (9件)： 疎水性 ,  親水性 ,  界面 ,  α-ラクトアルブミン ,  β-カゼイン ,  β-ラクトグロブリン ,  ウシ血清アルブミン ,  吸着速度 ,  溶離