ヘーゼルナッツの乾燥挙動

DEMIRTAS C; AYHAN T; KAYGUSUZ K

文献

J-GLOBAL ID：200902112680251805 整理番号：98A0472498

ヘーゼルナッツの乾燥挙動

Drying Behaviour of Hazelnuts.

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資料名：
巻： 76 号： 4 ページ： 559-564 発行年： 1998年04月
JST資料番号： C0351A ISSN： 0022-5142 CODEN： JSFAAE 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：原著論文発行国：イギリス (GBR) 言語：英語 (EN)

Dutta等が開発した数学モデルを用いて,全粒ヘーゼルナッツ...

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果実とその加工品

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