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J-GLOBAL ID:200902115895394142   整理番号:96A0899501

特定消費者向け食事療法用パンの製造

Besonderheiten bei der Herstellung Diaetetischer Backwaren fuer bestimmte Verbrauchergruppen.
著者 (2件):
資料名:
巻: 50  号:ページ: 235-240  発行年: 1996年07月 
JST資料番号: D0237B  ISSN: 0367-4177  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 解説  発行国: ドイツ (DEU)  言語: ドイツ語 (DE)
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腹痛の中でグルテンが原因のもの,腎不全,真性糖尿病はパンによ...
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分類 (2件):
分類
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粉製品  ,  治療学一般 
タイトルに関連する用語 (3件):
タイトルに関連する用語
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