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J-GLOBAL ID:200902115968296217   整理番号:97A1007479

単回加熱損傷Salmonella細胞の回復時間測定のための自動生育分析器の使用

The use of an automated growth analyser to measure recovery times of single heat-injured Salmonella cells.
著者 (6件):
資料名:
巻: 83  号:ページ: 445-455  発行年: 1997年10月 
JST資料番号: A0635A  ISSN: 1364-5072  CODEN: JAMIFK  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: イギリス (GBR)  言語: 英語 (EN)
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1回の熱処理で損傷を受けた標記細菌の回復を解析する方法を開発...
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分類 (1件):
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滅菌法 

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