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J-GLOBAL ID：200902116257076431   整理番号：02A0378979

ニガウリのがん細胞アポトーシス誘導効果

Bitter Gourd Induces Apoptosis in Cancer Cell Lines.

著者 (6件)： 江藤公美 (頴娃町役場) ,  岩下恵子 (食品総研) ,  武井利之 (福島県林研セ) ,  八巻幸二 (食品総研) ,  篠原和毅 (食品総研) ,  小堀真珠子 (食品総研)
資料名： 日本食品科学工学会誌  (Journal of the Japanese Society for Food Science and Technology)
巻： 49  号： 4  ページ： 250-256  発行年： 2002年04月15日 
JST資料番号： F0895A  ISSN： 1341-027X  CODEN： NSKKEF  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 6種10品種の頴娃町産農産物から調製した12の異なるエタノー...

シソーラス用語： *瓜類 ,...
準シソーラス用語： ニガウリ

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分類 (1件)： 野菜とその加工品  (FJ11020O)

引用文献 (17件)：

• 津志田藤二郎. 日食工誌. 1994, 41, 611
• KUMAMOTO, M. Biosci. Biotech. Biochem. 1998, 62, 175
• KOBORI, M. Biosci. Biotech. Biochem. 1993, 57, 1951
• KOBORI, M. Thai J. Pharm. Sci. 1993, 17, 175
• KOBORI, M. Nippon Shokuhin Kagaku Kogaku Kaishi. 1995, 42, 61

タイトルに関連する用語 (3件)： ニガウリ ,  がん細胞 ,  アポトーシス誘導