清酒中に存在する抗酸化性物質

文献

J-GLOBAL ID：200902116615888893 整理番号：94A0073204

Antioxdative Substances in Sake.

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号： 165 ページ： 117-121 発行年： 1993年11月
JST資料番号： G0714A ISSN： 0389-9136 資料種別：逐次刊行物 (A)
発行国：日本 (JPN) 言語：日本語 (JA)

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