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J-GLOBAL ID:200902116886463243   整理番号:95A0671201

醤油中の微量元素の分析 II

Trace element analysis in soy sauce. II.
著者 (4件):
資料名:
巻:号: 2/3  ページ: 117-121  発行年: 1994年 
JST資料番号: W0273A  ISSN: 0129-0835  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: シンガポール (SGP)  言語: 英語 (EN)
抄録/ポイント:
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4種の大豆(日本,アメリカ,カナダ及び中国)と3種の食塩につ...
シソーラス用語:
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分類 (2件):
分類
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食品の分析  ,  有機物質中の元素の物理分析 
タイトルに関連する用語 (3件):
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