MAZZOBRE M F について
Univ. Buenos Aires, Buenos Aires, ARG について
Pontificia Univ. Catolica de Chile, Santiago, CHL について
AGUILERA J M について
Pontificia Univ. Catolica de Chile, Santiago, CHL について
BUERA M P について
Univ. Buenos Aires, Buenos Aires, ARG について
Food Research International について
二糖類 について
砂糖以外の糖 について
トレハロース について
凍結乾燥 について
系 について
乳糖 について
結晶化速度論 について
示差走査熱量測定 について
分析 について