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J-GLOBAL ID：200902119202446611   整理番号：01A0285910

高温性バチルス属細菌の生産するプロトペクチナーゼ活性をもつ耐熱性ペクチン酸リアーゼの精製と性質

Purification and Characterization of Thermostable Pectate Lyase with Protopectinase Activity from Thermophilic Bacillus sp. TS 47.

著者 (5件)： TAKAO M (Kinki Univ., Nara, JPN) ,  NAKANIWA T (Kinki Univ., Nara, JPN) ,  YOSHIKAWA K (Kinki Univ., Nara, JPN) ,  TERASHITA T (Kinki Univ., Nara, JPN) ,  SAKAI T (Kinki Univ., Nara, JPN)
資料名： Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry  (Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry)
巻： 64  号： 11  ページ： 2360-2367  発行年： 2000年11月23日 
JST資料番号： G0021A  ISSN： 0916-8451  CODEN： BBBIEJ  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 土壌から分離した高温性バチルス属細菌の培養上清からペクチン酸...

シソーラス用語： *ヒドロリアーゼ ,...
準シソーラス用語： 桿菌属 ,...

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分類 (1件)： 酵素一般  (EB09010D)

引用文献 (32件)：

• 1) Brinton, C. S., Wichmann, H. J., Willaman, J. J., Wilson, C. P., and Dore, W. H., Definitions written by the committee on nomenclature of pectin of the agriculture-food division. J. Am. Chem. Soc., 49, 37-39 (1927).
• 2) Sakai, T., Protopectinase from yeasts and a yeastlike fungus. In “Methods in Enzymology”, eds. Wood, W. A. and Kellogg, S. T., Academic Press, San Diego, 161, pp. 335-350 (1988).
• 3) Sakai, T. and Okushima, M., Protopectin-solubilizing enzyme from Trichosporon penicillatum. Agric. Biol. Chem., 42, 2427-2429 (1978).
• 4) Sakai, T. and Okushima, M., Purification and crystallization of a protopectin-solubilizing enzyme from Trichosporon penicillatum. Agric. Biol. Chem., 46, 667-676 (1982).
• 5) Sakai, T., Okushima, M., and Sawada M., Some properties of endo-polygalacturonase from Trichosporon penicillatum SNO-3. Agric. Biol. Chem., 46, 2223-2231 (1982).

タイトルに関連する用語 (6件)： バチルス属細菌 ,  活性 ,  耐熱性 ,  ペクチン酸リアーゼ ,  精製 ,  性質