研究者

J-GLOBAL ID：200901003747722924 更新日: 2024年04月17日

寺下隆夫

テラシタタカオ | Terashita Takao

所属機関・部署：
職名：教授

研究分野 (1件)：応用生物化学

研究キーワード (2件)：食品微生物工学 , Food Microbiological Science and Biotechnology

競争的資金等の研究課題 (4件)：

有用きのこ類の栽培と利用
担子菌の子実体形成
Cultivation and Exploitation of Useful Mushroom
Fruit-body formation of Basidiomycotina

MISC (74件)：

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書籍 (5件)：

キノコとカビの基礎科学とバイオ技術分担執筆:糖質分解酵素( P.109-125)、タンパク質分解酵素(P.125-141)、プロテアーゼ阻害物質(P.189-204)
(株)アイ・ピー・シー 2002
「新版・生物環境調節ハンドブック」
第IV章第5項きのこ日本生物環境調節学会編,養賢堂 1995
「きのこ年鑑'94年版」
農村文化社 1993
「応用微生物学」改訂版
培風館 1993
「園芸作物の収穫後生理と品質保全」分担きのこ類の生理(第4章、第19頁)茶珍和雄編
建帛社(東京)

Works (6件)：

マツタケのamylase生産と人工栽培の試み
2002 -
マツタケ栽培への核酸関連物質の応用
2002 -
機能性食用きのこの開発
2001 -
きのこに含まれる免疫増強物質の検索
2001 -
コーンファイバーのきのこ栽培への利用
1998 -

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学歴 (2件)：

- 1969 近畿大学農学部農芸化学生物化学
- 1969 Kinki University Faculty of Agriculture

学位 (1件)：

農学博士 (大阪府立大学)

委員歴 (7件)：

1996 - 2002 近畿アグリハイテク推進会議技術参与
2002 - 日本農芸化学会関西支部会支部評議員
1999 - 2001 日本生物環境調節学会評議員
1999 - 2000 日本薗学会西日本支部会西日本支部会長代行、支部会長、監査
1999 - 2000 日本きのこ学会(平16年4月1日から改称) 監事,編集委員,理事・編集委員長,会長

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所属学会 (7件)：

日本農芸化学会関西支部会 , 日本薗学会西日本支部会 , 近畿アグリハイテク推進会議 , 日本生物環境調節学会 , 日本きのこ学会(平16年4月1日から改称) , 日本食品科学工学会 , 日本菌学会

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