研究者
J-GLOBAL ID:200901003747722924   更新日: 2024年04月17日

寺下 隆夫

テラシタ タカオ | Terashita Takao
所属機関・部署:
職名: 教授
研究分野 (1件): 応用生物化学
研究キーワード (2件): 食品微生物工学 ,  Food Microbiological Science and Biotechnology
競争的資金等の研究課題 (4件):
  • 有用きのこ類の栽培と利用
  • 担子菌の子実体形成
  • Cultivation and Exploitation of Useful Mushroom
  • Fruit-body formation of Basidiomycotina
MISC (74件):
書籍 (5件):
  • キノコとカビの基礎科学とバイオ技術 分担執筆:糖質分解酵素( P.109-125)、タンパク質分解酵素(P.125-141)、プロテアーゼ阻害物質(P.189-204)
    (株)アイ・ピー・シー 2002
  • 「新版・生物環境調節ハンドブック」
    第IV章第5項きのこ 日本生物環境調節学会編,養賢堂 1995
  • 「きのこ年鑑'94年版」
    農村文化社 1993
  • 「応用微生物学」改訂版
    培風館 1993
  • 「園芸作物の収穫後生理と品質保全」分担 きのこ類の生理(第4章、第19頁)茶珍和雄編
    建帛社(東京)
Works (6件):
  • マツタケのamylase生産と人工栽培の試み
    2002 -
  • マツタケ栽培への核酸関連物質の応用
    2002 -
  • 機能性食用きのこの開発
    2001 -
  • きのこに含まれる免疫増強物質の検索
    2001 -
  • コーンファイバーのきのこ栽培への利用
    1998 -
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学歴 (2件):
  • - 1969 近畿大学 農学部 農芸化学 生物化学
  • - 1969 Kinki University Faculty of Agriculture
学位 (1件):
  • 農学博士 (大阪府立大学)
委員歴 (7件):
  • 1996 - 2002 近畿アグリハイテク推進会議 技術参与
  • 2002 - 日本農芸化学会関西支部会 支部評議員
  • 1999 - 2001 日本生物環境調節学会 評議員
  • 1999 - 2000 日本薗学会西日本支部会 西日本支部会長代行、支部会長、監査
  • 1999 - 2000 日本きのこ学会(平16年4月1日から改称) 監事,編集委員,理事・編集委員長,会長
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所属学会 (7件):
日本農芸化学会関西支部会 ,  日本薗学会西日本支部会 ,  近畿アグリハイテク推進会議 ,  日本生物環境調節学会 ,  日本きのこ学会(平16年4月1日から改称) ,  日本食品科学工学会 ,  日本菌学会
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