CHATONNET P について
Univ. Bordeaux II, Talence, FRA について
DUBOURDIEU D について
Univ. Bordeaux II, Talence, FRA について
BOIDRON J-N について
Univ. Bordeaux II, Talence, FRA について
LAVIGNE V について
Univ. Bordeaux II, Talence, FRA について
Journal of the Science of Food and Agriculture について
ぶどう酒 について
けい皮酸カルボキシリアーゼ について
ぶどう酒 について
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Saccharomyces について
揮発性 について
フェノール類 について