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J-GLOBAL ID：200902121765384544   整理番号：98A0988997

高アントシアニンカンショジュース飲用による血清γ-GTP,GOT,GPT値の変動

Changes of Serum γ-GTP, GOT and GPT Levels in Hepatic Function-Weakling Subjects by Ingestion of High Anthocyanin Sweetpotato Juice.

著者 (7件)： 須田郁夫 (九州農試) ,  山川理 (九州農試) ,  松ケ野一郷 (宮崎県農業共済組合連 食品開研) ,  杉田浩一 (宮崎県農業共済組合連 食品開研) ,  竹熊宜孝 (公立菊池養生園診療所) ,  入佐孝三 (公立菊池養生園診療所) ,  徳丸文康 (公立菊池養生園診療所)
資料名： 日本食品科学工学会誌  (Journal of the Japanese Society for Food Science and Technology)
巻： 45  号： 10  ページ： 611-617  発行年： 1998年10月 
JST資料番号： F0895A  ISSN： 1341-027X  CODEN： NSKKEF  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 肝機能要注意者および健常者を対象にして,高アントシアニンカン...

シソーラス用語： *サツマイモ ,...
準シソーラス用語： GOT【酵素】 ,...

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分類 (1件)： 野菜とその加工品  (FJ11020O)

引用文献 (9件)：

• 鈴木宏. 別冊NHKきょうの健康「これだけは知っておきたい肝臓病」. 1994, 7
• 金井正光. 臨床検査法提要. 1993, 1369
• 須田郁夫. 日食工誌. 1997, 44, 315
• 金田博明. 特開平9-107934. 1997
• MITCHEVA, M. Cell. Mol. Biol. 1993, 39, 443

タイトルに関連する用語 (4件)： 血清 ,  γ-GTP ,  GOT ,  GPT