高アントシアニンサツマイモの開発と利用

文献

J-GLOBAL ID：200902122961739268 整理番号：98A0968385

Development and Utilization of Sweetpotato Cultivars with High Anthocyanin Content.

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号： 178 ページ： 69-78 発行年： 1998年10月
JST資料番号： S0046A ISSN： 0919-9772 CODEN： FFIJER 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：解説発行国：日本 (JPN) 言語：日本語 (JA)

高アントシアニン品種アヤムラサキの開発と,アントシアニンの機...

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野菜とその加工品

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