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J-GLOBAL ID：200902123398599914   整理番号：99A0515223

笹繭のアルコール抽出物の抗酸化作用

Antioxidative activity of ethanolic extracts of cocoon shell.

著者 (4件)： 山崎昌良 (大日本蚕糸会 蚕糸科研) ,  中村直子 (大日本蚕糸会 蚕糸科研) ,  栗岡聡 (大日本蚕糸会 蚕糸科研) ,  小松計一 (大日本蚕糸会 蚕糸科研)
資料名： 日本蚕糸学雑誌  (Journal of Sericultural Science of Japan)
巻： 68  号： 2  ページ： 167-169  発行年： 1999年04月30日 
JST資料番号： S0212A  ISSN： 0037-2455  CODEN： NISZAQ  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 笹繭を用いて繭層の酸化作用がいかなる成分に基づくか検討を行っ...

シソーラス用語： *繭 ,...
準シソーラス用語： 笹繭 ,...

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分類 (1件)： 養蚕一般  (FD04010B)

引用文献 (9件)：

• 福沢健治. 脂質過酸化実験法. 1990, 79-80
• KATO, N. Silk protein, sericin, inhibits lipid peroxidation and tyrosinaze activity. Biosci. Biotechnol. Biochem. 1998, 62, 1, 145-147
• 栗岡聰. 繭の抗菌試験. 日本蚕糸学会第68回学術講演会講演要旨. 1998, 99
• LUNTE, S. M. Structural classification of flavonoids in beverages by liquid chromatography with ultraviolet-visible and electrochemical detection. J. Chromatogr. 1987, 384, 371-382
• NISHIKIMI, M. The occurrence of super-oxide anion in the reaction of reduced phenazine methosulfate and molecular oxygen. Biochem. Biophys. Res. Commun. 1972, 46, 849-853

タイトルに関連する用語 (3件)： 繭 ,  アルコール抽出物 ,  抗酸化作用