文献
J-GLOBAL ID:200902123750514819
整理番号:93A0429887
Pectin ‘gels’ as candymaker’s texturizer.
-
出版者サイト
複写サービスで全文入手
{{ this.onShowCLink("http://jdream3.com/copy/?sid=JGLOBAL&noSystem=1&documentNoArray=93A0429887©=1") }}
-
高度な検索・分析はJDreamⅢで
{{ this.onShowJLink("http://jdream3.com/lp/jglobal/index.html?docNo=93A0429887&from=J-GLOBAL&jstjournalNo=E0133E") }}
著者 (1件):
資料名:
巻:
158
号:
4
ページ:
34-35,38,40
発行年:
1993年04月
JST資料番号:
E0133E
ISSN:
0745-1032
資料種別:
逐次刊行物 (A)
発行国:
アメリカ合衆国 (USA)
言語:
英語 (EN)
前のページに戻る