VISSER R G F について
Agricultural Univ. Wageningen, Wageningen, NLD について
SUURS L C J M について
Agricultural Univ. Wageningen, Wageningen, NLD について
STEENEKEN P A M について
Netherlands Inst. Carbohydrate Res.-TNO, Groningen, NLD について
JACOBSEN E について
Agricultural Univ. Wageningen, Wageningen, NLD について
Starch について
ジャガイモ について
アミロース について
じゃがいも澱粉 について
物理化学的性状 について