TONUCCI L H について
Agricultural Research Serv., U.S. Dep. Agriculture, Maryland について
HOLDEN J M について
Agricultural Research Serv., U.S. Dep. Agriculture, Maryland について
BEECHER G R について
Agricultural Research Serv., U.S. Dep. Agriculture, Maryland について
KHACHIK F について
Agricultural Research Serv., U.S. Dep. Agriculture, Maryland について
DAVIS C S について
Agricultural Research Serv., U.S. Dep. Agriculture, Maryland について
MULOKOZI G について
Tanzania Food and Nutrition Center, Dar-es-salaam, TAN について
Journal of Agricultural and Food Chemistry について
トマト について
リコピン について
野菜とその加工品 について
フィトフルエン について
5,6-ジヒドロ-ψ,ψ-カロテン-5,6-ジオール について
熱処理 について
トマト について
加工食品 について
カロチノイド について
含有量 について