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J-GLOBAL ID：200902128107970957   整理番号：01A0435505

ワインから単離されたLactobacillus brevis IOEB9809のチロシンデカルボキシラーゼの精製及び特性化

Purification and characterization of tyrosine decarboxylase of Lactobacillus brevis IOEB 9809 isolated from wine.

著者 (2件)： MORENO-ARRIBAS V (Univ. Victor Segalen Bordeaux 2, Talence, FRA) ,  LONVAUD-FUNEL A (Univ. Victor Segalen Bordeaux 2, Talence, FRA)
資料名： FEMS Microbiology Letters  (FEMS Microbiology Letters)
巻： 195  号： 1  ページ： 103-107  発行年： 2001年02月05日 
JST資料番号： E0002C  ISSN： 0378-1097  CODEN： FMLED7  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： チロシンデカルボキシラーゼ(TDC)を精製し,特性化した。T...

シソーラス用語： *チロシンデカルボキシラーゼ ,...

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分類 (2件)： 酵素一般  (EB09010D) ,  微生物の生化学  (EG03020N)

物質索引 (4件)： ピリドキサール5′-りん酸 ,  チロシン ,  チラミン ,  L-DOPA

タイトルに関連する用語 (6件)： ワイン ,  単離 ,  Lactobacillus ,  チロシンデカルボキシラーゼ ,  精製 ,  特性化