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J-GLOBAL ID：200902129193739401   整理番号：96A0279929

固相培養でのBacillus coagulansによる基質粒子サイズの低下

Substrate particle size reduction by Bacillus coagulans in solid-state fermentation.
著者 (4件)：
NANDAKUMAR M P

NANDAKUMAR M P について

(Central Food Technological Res. Inst., Mysore, IND)

Central Food Technological Res. Inst., Mysore, IND について

, 
THAKUR M S

THAKUR M S について

(Central Food Technological Res. Inst., Mysore, IND)

Central Food Technological Res. Inst., Mysore, IND について

, 
RAGHAVARAO K S M S

RAGHAVARAO K S M S について

(Central Food Technological Res. Inst., Mysore, IND)

Central Food Technological Res. Inst., Mysore, IND について

, 
GHILDYAL N P

GHILDYAL N P について

(Central Food Technological Res. Inst., Mysore, IND)

Central Food Technological Res. Inst., Mysore, IND について


資料名：
Enzyme and Microbial Technology  (Enzyme and Microbial Technology)

Enzyme and Microbial Technology について


巻： 18  号： 2  ページ： 121-125  発行年： 1996年02月 
JST資料番号： A0989B  ISSN： 0141-0229  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)
抄録/ポイント：
抄録/ポイント
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標題菌NK1株を用いて固相発酵過程中の基質粒子の分解及び酵素...
シソーラス用語：
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α-アミラーゼ

α-アミラーゼ について

,...
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非触媒反応

非触媒反応 について


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分類 (1件)：
分類
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微生物酵素の生産 
(FK03030L)

微生物酵素の生産 について

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タイトルに関連する用語
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固相

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培養

培養 について

, 
Bacillus

Bacillus について

, 
基質

基質 について

, 
粒子サイズ

粒子サイズ について


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