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J-GLOBAL ID:200902129300975750   整理番号:98A0182249

クエルセチンあるいはクエルセチンモノグルコシドによる低密度リポ蛋白質でのほ乳類15-リポキシゲナーゼ依存的脂質過酸化の阻害

Inhibition of Mammalian 15-Lipoxygenase-Dependent Lipid Peroxidation in Low-Density Lipoprotein by Quercetin and Quercetin Monoglucosides.
著者 (3件):
資料名:
巻: 349  号:ページ: 313-320  発行年: 1998年01月15日 
JST資料番号: B0023A  ISSN: 0003-9861  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: オランダ (NLD)  言語: 英語 (EN)
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クエルセチンはコレステリルエステルヒドロペルオキシド(CE-...
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分類 (2件):
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脂質の代謝と栄養  ,  植物の生化学 
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