物質
J-GLOBAL ID:200907081023027887   日化辞番号:J2.301I

アスコルビン酸

Ascorbic Acid
物質タイプ:
物質タイプ
物質タイプは以下の3種類に大別されています。
構造情報あり:構造が明確な物質
構造不確定等:構造が不明または未定の物質
混合物等:混合物、ラセミ化合物や、相対立体配置をもつ化合物等
構造情報あり
分子式: C6H8O6
分子式フリガナ: C6-H8-O6
分子量: 176.124
InChI: InChI=1S/C6H8O6/c7-1-2(8)5-3(9)4(10)6(11)12-5/h2,5,7-10H,1H2/t2-,5+/m0/s1
InChI key: CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N
SMILES: OC[C@H](O)[C@H]1OC(=O)C(=C1O)O
体系名 (2件):
  • L-アスコルビン酸
  • (5R)-3,4-ジヒドロキシ-5-[(R)-1,2-ジヒドロキシエチル]フラン-2(5H)-オン
その他の名称 (103件):
  • ビタミンC
  • セビタミン酸
  • ビタミンC3
  • L-キシロアスコルビン酸
  • L-3-ケトトレオヘキスロン酸ラクトン
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CAS登録番号: 50-81-7
法規制番号 (4件):
  • (5)-62
  • EINECS2000662
  • CI7650000
  • TSCA(50-81-7)
KEGG DRUG: D00018
KEGG COMPOUND: C00072
用途語 (5件):
スカベンジャー ,  酸化防止剤 ,  水溶性ビタミン ,  代謝作用薬 ,  代謝産物
シソーラスmap:

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