脂肪濃度の異なる羊乳に接種した微生物の高圧不活性化

GERVILLA R; FERRAGUT V; GUAMIS B

文献

J-GLOBAL ID：200902129481214895 整理番号：00A0942283

脂肪濃度の異なる羊乳に接種した微生物の高圧不活性化

High Pressure Inactivation of Microorganisms Inoculated into Ovine Milk of Different Fat Contents.

出版者サイト複写サービスで全文入手 {{ this.onShowCLink("http://jdream3.com/copy/?sid=JGLOBAL&noSystem=1&documentNoArray=00A0942283&COPY=1") }}
高度な検索・分析はJDreamⅢで {{ this.onShowJLink("http://jdream3.com/lp/jglobal/index.html?docNo=00A0942283&from=J-GLOBAL&jstjournalNo=C0282A") }}

著者 (3件)： , ,
資料名：
巻： 83 号： 4 ページ： 674-682 発行年： 2000年04月
JST資料番号： C0282A ISSN： 0022-0302 CODEN： JDSCAE 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：原著論文発行国：アメリカ合衆国 (USA) 言語：英語 (EN)

大腸菌,蛍光菌,Listeria innocua,黄色ぶどう...

,...
,...

続きはJDreamIII（有料）にて {{ this.onShowAbsJLink("http://jdream3.com/lp/jglobal/index.html?docNo=00A0942283&from=J-GLOBAL&jstjournalNo=C0282A") }}

原乳の品質と処理 , 滅菌法

, , , , ,

前のページに戻る