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J-GLOBAL ID：200902129654069292   整理番号：93A0819811

可溶性澱粉合成酵素活性低下によるコムギはい乳の澱粉堆積の温度上昇による減少

Elevated temperature reduces starch deposition in wheat endosperm by reducing the activity of soluble starch synthase.

著者 (3件)： KEELING P L (ICI Seeds, Cheshire, GBR) ,  BACON P J (ICI Seeds, Cheshire, GBR) ,  HOLT D C (ICI Seeds, Cheshire, GBR)
資料名： Planta  (Planta)
巻： 191  号： 3  ページ： 342-348  発行年： 1993年08月 
JST資料番号： C0607A  ISSN： 0032-0935  CODEN： PLANAB  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： ドイツ (DEU)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 標記酵素(I)活性は25°C以上で抑制された。短期の温度上昇の...

シソーラス用語： コムギ ,...

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分類 (2件)： 酵素生理  (EH02020J) ,  麦  (FC03033M)

タイトルに関連する用語 (7件)： 可溶性澱粉 ,  酵素活性 ,  コムギ ,  はい乳 ,  澱粉 ,  堆積 ,  温度上昇