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J-GLOBAL ID：200902130069345045   整理番号：02A0790948

Streptomyces Murinus及び二種類の超高温性Thermotoga種由来のキシロース(グルコース)イソメラーゼを用いた高温度でのグルコース-フルクトース変換

Glucose-to-Fructose Conversion at High Temperatures With Xylose (Glucose) Isomerases From Streptomyces Murinus and Two Hyperthermophilic Thermotoga Species.

著者 (5件)： BANDLISH R K (North Carolina State Univ., NC, USA) ,  HESS J M (North Carolina State Univ., NC, USA) ,  EPTING K L (North Carolina State Univ., NC, USA) ,  VIEILLE C (Michigan State Univ., MI, USA) ,  KELLY R M (North Carolina State Univ., NC, USA)
資料名： Biotechnology and Bioengineering  (Biotechnology and Bioengineering)
巻： 80  号： 2  ページ： 185-194  発行年： 2002年10月20日 
JST資料番号： D0019A  ISSN： 0006-3592  CODEN： BIBIAU  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 高温度でのグルコースからフルクトースへの変換をS.Murin...

シソーラス用語： 炭水化物 ,...
準シソーラス用語： *グルコースイソメラーゼ ,...

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分類 (2件)： 酵素の応用関連  (EB09100B) ,  砂糖以外の糖  (FJ05020L)

物質索引 (2件)： フルクトース ,  グルコース

タイトルに関連する用語 (7件)： Streptomyces ,  超高温 ,  キシロース ,  グルコース ,  イソメラーゼ ,  高温度 ,  フルクトース