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J-GLOBAL ID：200902132013618807   整理番号：02A0600495

デザインした高ORAC食によるDNA損傷酸化ストレスマーカー尿8-OHdGの減少

著者 (7件)： 金谷節子 (聖隷三方原病院 栄養科) ,  三浦綾子 (琉球大 教育) ,  山かおり (聖隷三方原病院 栄養科) ,  石野智子 (聖隷三方原病院 栄養科) ,  橋爪さな枝 (聖隷三方原病院 栄養科) ,  古橋啓子 (聖隷予防検診セ) ,  越智宏倫 (日本老化制御研)
資料名： 日本栄養・食糧学会総会講演要旨集  (日本栄養・食糧学会大会講演要旨集)
巻： 56th  ページ： 187  発行年： 2002年06月20日 
JST資料番号： X0098A  ISSN： 1347-9121  資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

シソーラス用語： ヒト ,...
準シソーラス用語： カロチノイド ,...

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分類 (2件)： 植物学一般  (EH01010R) ,  基礎腫よう学一般  (GE02010R)

物質索引 (6件)： ビタミンC ,  α-トコフェロール ,  ルテイン ,  リコペン ,  α-カロチン ,  β-カロチン

タイトルに関連する用語 (6件)： デザイン ,  ORAC ,  DNA損傷 ,  酸化ストレスマーカー ,  尿 ,  8-OHdG