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J-GLOBAL ID：200902132213346615   整理番号：00A0766645

食品中のアフラトキシン分析法,環食第128号法の問題点

Analytical methods for aflatoxins in foods, validity of the Kanshoku No. 128 method.

著者 (3件)： 前田協一 (感染症研) ,  伊藤嘉典 (感染症研) ,  粟飯原景昭 (マイコトキシン検査協)
資料名： マイコトキシン  (JSM Mycotoxins)
巻： 50  号： 1  ページ： 65-74  発行年： 2000年01月31日 
JST資料番号： Y0918A  ISSN： 0285-1466  CODEN： MAIKD3  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 食品中アフラトキシン分析法の環食第128号法におけるメタノー...

シソーラス用語： *食品分析 ,...

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分類 (2件)： 食品の汚染  (FJ01053P) ,  微生物起原の毒性  (GZ03030F)

物質索引 (3件)： メタノール ,  アフラトキシンB₁ ,  クロロホルム

引用文献 (12件)：

• 昭和45年度厚生省がん研究助成金による研究報告集. 1970, 98-99
• 厚生省通達環食第128号. 食品衛生研究. 1971, 21, 564-567
• 衛食第40号 : 各検疫所長あて厚生省生活衛生局食品保健課長通知. 1998
• HORWITZ, Willeam ed. BF Method (Method II) : 26.021-26.025. Official Methods of Analysis of the Association of Official Analytical Chemists. 1970, 430-431
• HORWITZ, Willeam ed. CB Method (Method I) : 26.015-26.020. Official Methods of Analysis of the Association of Official Analytical Chemists. 1970, 429-430

タイトルに関連する用語 (5件)： 食品 ,  アフラトキシン ,  分析法 ,  環 ,  問題点