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J-GLOBAL ID：200902133145751995   整理番号：01A0346934

GLA及びステアリドン酸を含む特色ある油の原料と生産

Sources and production of speciality oils containing GLA and stearidonic acid.

著者 (1件)： CLOUGH P (A.L. Bolier bv, Nieuwe-Tonge, NLD)
資料名： Lipid Technology  (Lipid Technology)
巻： 13  号： 1  ページ： 9-12  発行年： 2001年01月 
JST資料番号： W0501A  ISSN： 0956-666X  資料種別： ニュースレター (N)
記事区分： 解説  発行国： ドイツ (DEU)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 商業的に意味のある量のγ-リノレン酸(GLA,18:3n-6...

シソーラス用語： *植物油脂 ,...
準シソーラス用語： 月見草油 ,...

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分類 (1件)： 食用油脂,マーガリン  (FJ09010C)

物質索引 (2件)： γ-リノレン酸 ,  ステアリドン酸

タイトルに関連する用語 (3件)： ステアリドン酸 ,  油 ,  原料