葉ワサビ凍結乾燥粉末の抗菌作用と味噌・浅だきフキ佃煮への添加による保存性向上

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J-GLOBAL ID：200902133344292878 整理番号：93A0707115

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資料名：
巻： 1992 ページ： 205-206 発行年： 1993年06月
JST資料番号： Z0904B 資料種別：逐次刊行物 (A)
発行国：日本 (JPN) 言語：日本語 (JA)

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