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J-GLOBAL ID：200902133381825126   整理番号：01A0028895

野菜からのカロチノイド類の生体利用効率

Bioavailability of Carotenoids from Vegetables.
著者 (3件)：
CLEVIDENCE B

CLEVIDENCE B について

(Agricultural Res. Serv., U.S. Dep. Agriculture, MD)

Agricultural Res. Serv., U.S. Dep. Agriculture, MD について

, 
PAETAU I

PAETAU I について

(Agricultural Res. Serv., U.S. Dep. Agriculture, MD)

Agricultural Res. Serv., U.S. Dep. Agriculture, MD について

, 
SMITH J C JR

SMITH J C JR について

(Agricultural Res. Serv., U.S. Dep. Agriculture, MD)

Agricultural Res. Serv., U.S. Dep. Agriculture, MD について


資料名：
HortScience  (HortScience)

HortScience について


巻： 35  号： 4  ページ： 585-588  発行年： 2000年07月 
JST資料番号： B0752B  ISSN： 0018-5345  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)
抄録/ポイント：
抄録/ポイント
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健康なヒトのカロチノイド類の利用効率に影響を及ぼすと考えられ...
シソーラス用語：
シソーラス用語/準シソーラス用語
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野菜

野菜 について

,...
準シソーラス用語：
シソーラス用語/準シソーラス用語
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*カロチノイド

カロチノイド について


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分類 (2件)：
分類
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食品の化学・栄養価 
(FJ01020J)

食品の化学・栄養価 について

,  園芸食品一般 
(FJ11010D)

園芸食品一般 について

タイトルに関連する用語 (4件)：
タイトルに関連する用語
J-GLOBALで独自に切り出した文献タイトルの用語をもとにしたキーワードです
野菜

野菜 について

, 
カロチノイド類

カロチノイド類 について

, 
生体

生体 について

, 
利用効率

利用効率 について


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