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J-GLOBAL ID：200902133680912949   整理番号：95A0922525

パン酵母生産におけるサウジナツメヤシ糖の利用

Utilization of Saudi date sugars in production of baker’s yeast.
著者 (4件)：
KHAN J A

KHAN J A について

(King Abdulaziz Univ., Jeddah, SAU)

King Abdulaziz Univ., Jeddah, SAU について

, 
ABULNAJA K O

ABULNAJA K O について

(King Abdulaziz Univ., Jeddah, SAU)

King Abdulaziz Univ., Jeddah, SAU について

, 
KUMOSANI T A

KUMOSANI T A について

(King Abdulaziz Univ., Jeddah, SAU)

King Abdulaziz Univ., Jeddah, SAU について

, 
ABOU-ZAID A-Z A

ABOU-ZAID A-Z A について

(King Abdulaziz Univ., Jeddah, SAU)

King Abdulaziz Univ., Jeddah, SAU について


資料名：
Bioresource Technology  (Bioresource Technology)

Bioresource Technology について


巻： 53  号： 1  ページ： 63-66  発行年： 1995年 
JST資料番号： A0390B  ISSN： 0960-8524  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)
抄録/ポイント：
抄録/ポイント
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6種類の酵母を異なる発酵培地で培養した。Saccharomy...
シソーラス用語：
シソーラス用語/準シソーラス用語
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Saccharomyces cerevisiae

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準シソーラス用語：
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Saccharomyces dastorianus

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分類 (1件)：
分類
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菌体の生産 
(FK03040W)

菌体の生産 について

タイトルに関連する用語 (2件)：
タイトルに関連する用語
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パン酵母

パン酵母 について

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ナツメヤシ

ナツメヤシ について


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